SVE VREME POGREŠNO KUVAMO TURSKU KAFU? Stručnjak objasnio: Zbog 1 greške napitak ima drugačiji ukus

Domaća, turska ili srpska kafa, kako se sve naziva napitak koji se tradicionalno priprema u svakom domaćinstvu u Srbiji, obično pije ujutru i često se smatra merilom veštine kuvarice. Ako je dobra, u šali se kaže da domaćica može "da se uda", što bi trebalo da znači da je pogodila pravu razmeru kafe, vode i, ako je potrebno, šećera. 

Kako se priprema domaća kafa? Uobičajen postupak jeste da se voda sipa u džezvu, po potrebi doda šećer,  i zagreva se dok ne proključa.

Zatim se skloni sa vatre, odlije se manja kolilina vode (kako bi se napravio prostor u posudi i da ne bi iskipela), doda mlevena kafa - na 1 šoljicu vode ide jedna veća kašičica kafe. Džezva se vrati na ringlu da mešavina proključa, pa se ulije ostatak vode.

Druga varijanta jeste da se voda ne oduzima - ako je džezva veća, pa ne postoji bojazan da će se tečnost izliti kad proključa, već se kafa odmah sipa i pusti se da "baci ključ". 

Ako je verovati stručnjacima, ovaj način je pogrešan. Kako kažu, jedan sitan detalj u pripremi, jedna "greška" joj menja ukus. 

"Kada sipate kafu u vodu, ne smete dozvoliti da prokuva na vatri. Ako proključa, napitak će imati gorak ukus", objasnio je osnivač kompanije "Roaster Coffee".

Na našem blic vesti portalu, pronađite i najnovije vesti

sep 19, 2020 1357

OVO JE RUSKI LETEĆI TERMINATOR: Otkrivena nova mogućnost Su-57, pilot skoro da postaje suvišan (VIDEO)

in Rusija
Prema najnovijim izveštajima, najnoviji ruski supersonični stelt borbeni avion, Su-57,…
sep 09, 2021 745

PROCURILI DETALJI IZVEŠTAJA KOS: Arkan nema značajnije vojničke domete, samo od prodaje činova zaradio 28 miliona maraka

in Društvo
O vezama paravojnih formacija i države nema mnogo tragova u dokumentima Državne…
sep 04, 2021 946

UŽIVO IZ CG, KOMITE U OKRŠAJU SA POLICIJOM, LETE KAMENICE: Blokirali put ka Cetinju! Sveštenicima psuju četničku majku! VIDEO

in Balkan
Tenzije u Crnoj Gori uoči ustoličenja mitropolita crnogorsko-primorskog Joanikija na…
jun 20, 2021 495

HOROR U BUJANOVCU: Udario suprugu delom BETONSKOG IVIČNJAKA, uhapšen zbog NASILJA U PORODICI

in Južna Srbija
Bujanovačka policija uhapsila je H.A. (51) zbog krivičnog dela nasilje u porodici nakon…
maj 02, 2020 2087

VLADIMIR PUTIN U VELIKIM PROBLEMIMA! U ruskim bolnicama je pravi HOROR, raste broj zaraženih, a NAJGORE TEK SLEDI!

in Rusija
Samo danas je u Rusiji zabeleženo čak 9.623 novih slučajeva korona virusa, što je novi…
feb 18, 2021 4133

NAVIJAČI SU BILI POTPUNO ZBUNJENI KADA JE NOVAK PODIGAO MAJICU: Šta mu je to na stomaku? Kakvi su to HIJEROGLIFI?! (FOTO)

in Novak Đoković
Najbolji teniser sveta Novak Đoković u utorak je savladao Aleksandra Zvereva i plasirao…
jun 21, 2021 574

SARA (13) SKOČILA SA KROVA SUPERMARKETA I POGINULA NA LICU MESTA: Prolaznici čuli VRIŠTANJE i KRIKE njenih drugara!

in Evropa
Trinaestogodišnja devojčica nastradala je nakon što je skočila sa krova marketa Devojčica…
apr 24, 2021 1064

BILA JE NJEGOVA ŽIVOTNA ŽELJA I NIJE ODUSTAJAO! Duško je bio lud za NJOM, ovako su se upoznali! KRILI SU OD SVIH!

in Paparazzo
Jelena, kao jedna od najtraktivnijih žena na našoj sceni, oduvek je privlačila mnogo…
okt 05, 2020 1413

MAJKA DEČAKA POGINULOG NA REKREATIVNOJ NASTAVI OČAJNA: Da li život mog Alekse vredi 2,5 godine? Nikad nisam saznala šta se desilo

in Beograd
Ne znam ni šta bih rekla jer ta presuda je za mene sramota da veće na svetu nema. Da li…
sep 22, 2020 1791

NOVA GROZNA VEST ZA MILA ĐUKANOVIĆA! Prvo je izgubio na izborima, a sada ga je sačekalo OVO!

in Balkan
Odbornk Demokratske partije socijalista (DPS) u kolašinskoj Skupštini opštine (SO) dr…

Novosti dana Politika Ekspres 

Ekspres Politika predstavlja online magazin sa osvrtom na dnevno političku situaciju u Srbiji i svetu. Ovaj online news portal nije ni u kakvoj vezi sa kompanijom Politika AD koja se bavi izdavanjem magazina: Bazar, Politikin Zabavnik, Ilustrovana Politika, Viva, Svet kompjutera, Mali Politikin Zabavnik, Enigmatika i Razbibriga, kao i dnevnih novina Politika i Sportski žurnal, a koje izlaze pod firmom Politika novine i magazin. Politika Ekspres Online predstavlja poslednji pravi tabloid u Srbiji koji se nalazi među TOP 50 najčitanijih sajtova u Srbiji